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丸重 玄米黒酢の詳細

丸重 玄米黒酢の口コミ＆感想

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黒酢とは。

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。黒酢（壷酢）は天然のアミノ酸をバランスよく含み冷え性でお悩みの方やダイエットなさりたい方に最適です。ダイエットには食後の黒酢がお奨めです。

丸重 玄米黒酢のスペック

品名・型番　：丸重 玄米黒酢

内容量　：900ml

成分　：米

お飲み方　：
・飲む場合は
盃いっぱいを水で好みに応じ（5〜10倍）に薄めて、なるべく食後に飲んで下さい。蜂蜜を入れると尚一層おいしい飲み物になります。

・酢料理に使う場合には
このままでよろしいが、水で少し薄めて使って下さい。成分が多いので、おいしさは少しも変わりありません。残った酢は最後まで飲む様に心がけて下さい。

・サラダドレッシングの場合は
玄米黒酢１、醤油１、サラダ油0.8の割合で作って下さい。

・小魚等には
少量の玄米黒酢をかけて下さい。カルシウムの吸収を一段とよくいたします。
・水だきのぽん酢として使う場合は
玄米黒酢１、みりん１、醤油１の割合に少量の「すだち」又は「ゆず」を入れて下さい。

・酢たまごの作り方
広口カップに生のたまごを入れ全体がつかるまで玄米黒酢を入れて下さい。 4日、5日で薄皮を取り除きよくかきまぜて盃一杯を水で4〜5倍に薄めて飲んで下さい。

・酢ダイスの作り方
大豆は洗わずに布でよく拭いて、広口の小ビンの中に約１/３入れて下さい。玄米黒酢を大豆の頭が出ない様に、常にたっぷりと入れて下さい。生臭い場合は大豆を炒って下さい。約１週間でおいしく食べれます。
・玄米黒酢は自家用カメ壷酢を用いた露天醸造ですから、添加物は一切使用いたしておりません。

区分　：日本／玄米黒酢

製造元・販売元　：まるしげ上田