更新日 12/05/23

【ケフィアヨーグルト／エステリアナチュラルケフィア】の通販と販売の取扱い店です！】

ココにご注目下さい：エステリアナチュラルケフィア、コーカサス伝統のスーパーヨーグルトを再現

長寿国コーカサス生まれの「スーパーヨーグルト」とも呼ばれる発酵乳【ケフィア】。腸内環境改善に優れた世界最古の伝統的な「プロバイオティクス食品」です。その【ケフィア】を日本のご家庭で簡単かつ完全に再現することを目標に開発いたしました。ケフィアグレインから発酵させたケフィアは、その発酵の過程が非常にデリケートなため、作る度に違った味わいが楽しめ、飽きることがありません。冬場は気温が低くなるために発酵が遅くなりますが、これは発酵器を使ったり電気ポットの横に置くなどの工夫で簡単にクリアすることができます。

※薬事法の規定によりエステリアナチュラルケフィアの具体的な効果・効能を表記してません。

エステリアナチュラルケフィア

内容量：3.2g×20包入（牛乳２０リットル分）
【商品番号：EBEER-17】

※ご注文時の注意
納期は通常4日～6日前後、又は1日～2日で出荷となります。
取り寄せの場合は少々遅れる事もございます。予め余裕持ってのご注文、お願い申し上げます。

出荷予定日

　4日～7日前後　

～　エステリアナチュラルケフィアのページ構成～

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エステリアナチュラルケフィアの説明

エステリアナチュラルケフィアのココに注目！

ケフィアとは、長寿の人が多いことで世界的に知られているコーカサス地方で2千年以上前から飲まれているヨーグルトと同じ仲間の発酵乳の一種なのです。ヨーグルトが2種類の乳酸菌だけで作られているのに対し、ケフィア菌の正体は、有益な40種類もの乳酸球菌、40種類の酵母（アルコール発酵を営む菌）、5種類の酢酸菌による複合発酵乳なのです。ケフィア菌の存在は近年に至るまで広く知られることはありませんでしたが、1982年頃から日本では、永年の研究の結果、工業生産にこぎつけることができました。これが一時的なブームにとどまらず、一般の食習慣として長く定着すると思われます。間違いなくケフィアはそれに値するものであるからです。ケフィア菌ヨーグルトをあなたの免疫アップ、栄養食品としてお役立て下さい。

エステリアナチュラルケフィアのスペック

品名　：エステリアナチュラルケフィア

容量　：3.2g×20包入（牛乳２０リットル分）

成分　：
ケフィア末（乳を含む）出来上がった発酵ケフィアタネ菌にマゼモノを一切加えていない「純正ケフィア」タネ菌です。
カプセル入りはケフィア末（乳を含む）、プルラン

お召し上がり方　：
○１パックで牛乳１リットルを紙パックのまま発酵させることができます。
○発酵温度２５～３０℃、約２４～４８時間で、おいしい「本物のケフィア」が出来上がります。
○出来上がったケフィアは相性抜群なメープルシロップなどを掛けてお召し上がり下さい。
○ドライフルーツなどをトッピングしてもおいしく召し上がることができます。

製造・発売元　：エステリア